söndag 11 september 2011

Mitt 400:e inlägg !! Det kan vi väl fira lite grann.

Tänk, 400 inlägg ! Det är knappt man fattar. Men nu är det så och jag plockade ihop några virkade prylar som ni kan ha nytta av. En disktrasa, en tawashi = "diskboll" och ett bokmärke. Vill du vara med och chansa på min utlottning behöver du bara skriva en kommentar under detta inlägg. Jag lägger bilden vid sidan här så alla kan hitta. Vill du får du gärna tipsa om utlottningen på din blogg.
Senast nästa söndag d.v.s. 18/9.


Det har varit lite snärjigt de senaste dagarna. I fredags körde jag över till Öland för att köpa pumpor. Och milda makter vad pumpor det fanns ! De är redan laddade inför Skördefesten om ett par veckor. Har ni aldrig varit på Öland så det en god idé  att besöka ön just den helgen. Då är det mycket att titta på och uppleva både på Konstnatten (fredagen) och under helgen.

Jag fick med mig hem ett antal som skulle användas på söndagen. Man kan ju också virka pumpor. Jag blev så inspirerad av ett par bilder jag fick se av en stickkompis när vi var hos Maria i måndags. Hittade en bra beskrivning och vips blev det två pumpor lite olika i storlek. Och beskrivningen hittar ni om ni klickar på bilden.


Igår kom mannen ,älgjägaren hem från Norrland.  Och då får man ju välkomna honom med en god middag. Jag gjorde "Spenat och fetaost bakom galler" . Det här har jag ätit i Grekland för länge sedan och blev helt förälskad i det. När jag fick se receptet i en veckotidning visste jag precis vad jag skulle göra. Kassler blev det till . Och , tänka sig , tomatsallad i många färger. ( Nu är vi där igen ...det är alldeles rött i växthuset. Måste skynda på att äta, eller laga nå´t )


Vill ni ha receptet ??? 
Här är det hur som helst.

300 g färsk spenat (jag köpte fryst)
1-2 vitlöksklyftor
1 msk smör eller olja
salt peppar
150 g fetaost
2 ägg
1 rullad smördegsplatta

Hacka vitlök och fräs den i matfettet. Tillsätt spenaten tills all vätska dunstat. Krydda. Tillsätt smulad fetaost och de uppvispade äggen. Spara lite av äggen till pensling.
Rulla ut smördegsplattan och skär fyra avlånga bitar .Pensla innanför kanterna med ägget på två av plattorna. Fördela spenatblandningen innanför den penslade kanten. Sporra ett galler på de andra två. Lägg dessa över spenatfyllningen och tryck till kanterna. Pensla med det uppvispade ägget.
Ugnen 225 gr ca 20 min.

Hur blev det ?? Hade mannen lingon med sig hem ??
Jojomensan. Två hela backar, äkta norlandslingon. Och dessutom lite av den norrländska skogen bland dem. Men det rensar man gärna bort och sen är det bara att sätta igång koket. Jag tar lite pö-om-pö förstås, 2 kg åt gången.


Pumporna jag köpte blev dekoration på försäljningsbordet vi hade idag, när vi deltog i Sporsjödagen. Om detta ska ni få veta i nästa inlägg.

27 kommentarer:

Virkhörnan sa...

OJ! 400 inlägg! Grattis! Kul att du håller igång bloggen så bra. Är gärna med i din utlottning.

SusanLotus sa...

Pajen ser mumsig ut! Det vattnas i munnen. Och så mycket lingon du fick! Så gott till så mycket.
Pumporna ser härliga ut.
Är gärna med i din utlottning också. Kram

Strömstad Scrapbooking sa...

Vilken fin blogg du har! Med massor av följare! Nu får du ytterligare en för hit vill jag komma tillbaka. Titta gärna in hos mig. Men jag har en ren kortblogg inte så mycket annat kul som du har ;)
Kramar från Anna i Strömstad

Lindha sa...

Men Eva! Det är ju helt galet många inlägg!!! Vad du är flitig! Och det som är ännu mer imponerande är ju att ALLA dina inlägg alltid är lika spännande och intressanta att läsa! Tack för det!!!
Självklart är jag gärna med i utlottningen och lägger upp en bild på bloggen!
Kram Lindha

Frideborg sa...

Grattis Eva ! Det betyder att du haft 400 intressanta givande inlägg där du hela tiden bjuder på dig själv och lite lite vilket gör dig unik.
Kram Marina

Rumpetuss sa...

Grattis till 400 inlägg!! Jag vill gärna vara med och tävla om dina fina saker!! Länkar på bloggen också!

Maud Freij sa...

Oj va mycke pumpor har aldrig sett så många förut, dina virkade pumpor är ju så söta.

Vilken lycka att så hem så mycke lingon det är något visst men hemgjord lingon sylt och kan inte jämföras med köpt, jag är smått avunssjuk på dig.

Klart jag vill vara med i utlottningen.

kram från maud

Bettan sa...

Grattis!!! Många inlägg blir det...Klart jag vill vara med. Jag lägger länken i min sidebar. Kram sytanten

Marie Havén sa...

Hej Eva!
Grattis till dina 400 inlägg. Du ger alltid av dig själv:) Det är alltid lika roligt att läsa din blogg:)

Jisses, vad många pumpor, har aldrig sett så många. Dina virkade pumpor blev jättesöta.
Så mysigt att gubben din är hemma, och så mycket lingon han hadde med sig.

Vilket mumsigt recept, har skrivit ner det:)

Självklart vill jag vara med och tävla.
Ha det nu så gott, och var rädda om er.

Kramizar
marie.haven@hotmail.com

Anelias hantverk sa...

Grattis!
Öland och den fina skördefesten har jag varit på en gång. Så god paj du gjort och tack för receptet!
Jag är med i utlottningen och lägger in bild på min sida.
Kram!

Skaparglädje sa...

Dina virkade pumpor ser riktiga ut de är lika fina som de du köpte på Öland. Vad snällt av din man att komma hem med så mycket lingon till dig.
Självklart vill jag vara med i din utlottning, du är så duktig att ordna lotteri här på bloggen.
Alltid har du något som behöver firas.
Kram!

Birgit sa...

Du är flitig som skrivit så många inlägg, GRATTIS!
Har aldrig haft chans att komma till Öland den här tiden, tyvärr.Det ser härligt ut med alla pumpor!
Vill naturligtvis vara med i din utlottning, spännande!
Kram! //BiZen

Jenni sa...

Åh, det var dom sötaste små pumporna...Dina virkade!Och skördefesten på Öland verkar mäktig minsann...synd man bor så långt ifrån bara.
Jag slänger upp en liten bild i min sidebar och länkar hit så får kanske ännu fler chansen att vara med i ditt lotteri! 400 inlägg...Wow, liksom!
Grattis till detta!

Kram och ha en go start på veckan!
Jenni

nattugglan sa...

hej.. Jag vill oxå va med..länkar från min blogg.
Va mycket lingon du fick..o pumporna ser fina ut.Välkommen att va med i min tävling du oxå!

farmor ankus sa...

Den pajen ser otroligt god ut.
Men vilken helg du haft fullt upp.
Jag har tänkt att jag ska till öland en gång på deras skördefest men i är blir det två sköde fester, en i Varberg På Fästningen och en på Tjolöholm, der brukar jag åka.
Och klart jag vill prova lyckan.
Ha det gott
kram

mary-ann sa...

grattis till dom 400 :)) men åh va mycke lingon...skulle oxå behöva plocka men är så inni ******* rädd för spindlar :(( men din utlottning är jag inte rädd för så den är jag gärna med i :))

nattugglan sa...

va bra att du ville va med, tackar. nej det är inte en solros..utan en lilablå kardborreblomma..ser faktiskt ut som en solros. Jag köpte 2 små plantor i vårast o sen då de börja blomma såg de ut sådär..men bladen va samma som kardborre..om inte ännu värre..de sticks så det är nått otroligt.

Birgitta sa...

Hej! Nu har du ditt roliga kvar med lingonen. Jag har slutat med bären för i år. Annars finns det hur mycket lingon som helst i skogen, fast de börjar vara övermogna. Kul med alla pumpor. Skulle vara roligt med skördefest, men jag drar på vävmässa i veckan. Hoppas få mycket inspiration och kanske lite roliga garner.
Självklart vill jag vara medi din utlottning.
Ha det så gott.
Kram Birgitta

skapa och inreda sa...

Klart att jag vill vara med!
Länkar till dig från mig.
Kram Annika

Sophie sa...

Konstnatten på Öland är helt fantastisk och måste upplevas tycker jag.

Vill passa på att säga att din blogg är så bra! Jag kikar ofta in och låter mig inspireras :-) Självklart vill även jag vara med i utlottningen.

MVH Sophie

Hedvig sa...

Oj så många inlägg! Storartat! Självklart vill jag vara med i utlottningen... :)

Kram

Britta sa...

Självklart att man vill vara med och chansa på att vara med om utlottningen
Vilken fantastisk sida du har
Kram Britta

Mimmi Hek sa...

Har nog missat det här inlägget när datorn var kass. Det är ju inte för sent ännu. Vilken tur du påminde. Så många pumpor dom har! När är den där skördefesten? Den låter spännande. Konstnatt låter också skoj.
Kram

hobbyvimsa sa...

gratulere!!

jeg blir gjerne med på feiringen:)

nyt helgen:)

Klem Linda:)

ulla Olsson sa...

Hej!
Vilken fin blogg du har! Letade efter vad ett babypaket skulle innehålla ( stickar en tröja) och då fann jag dig och jag återkommer. Lägger dig i minneslistan
Ulla Olsson

Lilang sa...

Nice gift! :)
please enter my name
I will post on my sidebar.
Blog: http://lilangkrea.blogspot.com/

bittan sa...

Grattis !
Jag vill gärna vara med o tar en lott .
bittan4@gmail.com