torsdag 30 juni 2011

Torka, sylta, scrappa och virka !!!

Andra omgången med kryddor ligger nu på tork. Förut har jag hängt kryddbuketter i köket , men de blir ju så dammiga. Ska prova att smula sönder och lägga i burkar istället. Det är ju som med allt annat, det är en speciell känsla att använda eget.


Här kommer bilder och recept på den godaste jordgubbssylten !!!! Tycker jag. Den stod i ett ICAblad för flera år sedan och jag har gjort sylt efter det receptet sedan dess.

1 kg jordgubbar (2 l)
500 g syltsocker
en stor utslagen fläderblomma


Skölj rensa, dela bären. Blanda bär , socker och lägg i fläderblomman. Hetta upp under omrörning. Koka kraftigt i 2 minuter. Ta kastrullen av värmen. Ta bort fläderblomman, skumma.
Kan det vara enklare ???!!!

På dubbel sats blir det 7-8 burkar.

Som vanligt gör jag etiketter på Dansukkers etikettmaskin. Kolla den HÄR.
Men var tog burkarna vägen , sa jag plötsligt ? Då hade maken varit duktig och lagt dem i frysen snabbt som tusan. Jag försökte men det gick inte att klistra fast etiketterna sen. Ja, ja !!!!


Måste visa vår jasminbuske som är enorm i år. Den är lika hög som äppleträdet bredvid och inuti har det blivit ett tomrum. En alldeles utmärkt , ganska stor koja, som har invigts idag av två små tjejer från stan.
Det är full aktivitet bland blommorna.......humlor och andra flygfän, men knappast några fjärilar. De håller till på mina borstnejlikor på andra sidan huset.


Det har varit varmt idag med, men inte så soligt. Trodde faktiskt på prognosen om regn och åska, men inte ännu i alla fall. Därför gjorde jag ett badkort. Jag älskar de här underbara mulliga kvinnorna.


Och visst ja.......har glömt att visa min virkade påse till plastkassar. Det var en jättebra idé  som jag såg hos Black Iris. Tack för den !!!! och blått/turkos passar perfekt i köket i stugan.


Imorgon är det nyöppning på gång, Pysselgalen och Droppen, d.v.s. Sandra och Maria öppnar sin butik i Kalmar, mitt i stan. Spännande ska det bli att se hur nya butiken ser ut.

15 kommentarer:

Mimmi Hek sa...

Gott med hemgjord sylt! Låter spännande med ny affär. Vi kanske får styra kosan till Kalmar en dag på semestern för att kolla upp den.
Kram

Bettan sa...

Ser gott ut med hemlagad jorgubbsylt!!!!
Kram sytanten

Sussie sa...

Sylten blir nog jättegod men är det inte svårt att få tag på fläderblom? Har nog aldrig sett det någonstans...

Kortet är jättehärligt!
( kul att min kroppstyp finns på stämpel ;P )

Ha det bra, inget regn här heller än... Kram

Gunilla sa...

MMmm låter gott och så enkelt inga långkok där Perfekt passar mej det blir nog att försöka sej på ett litet sylt kok Tack för receptet /Kram

Skaparglädje sa...

Du hinner hur mycket som helst på en dag. Sylten ser god ut.
Vi fick ordentligt med regn i kväll, 27 mm på bara en liten stund och lite åska också.
Hoppas det blir lugnt inatt.
Kram!

onkis sa...

Mums med hemgjord sylt!!
Vilket härligt sommarkort du har gjort.
Tänk om jag inte hade 60mil till Kalmar så skulle jag kolla in den nya affären :)
Ha en bra dag!!

Anelias hantverk sa...

Ååh så gott med jordgubbssylt!
Alltid roligt med nya butiker.
Vacker påspåse!
Ha det bra!

Lilla Pyssel Inger sa...

Här är det ingen semester inte du är i full gång med allt möjligt gott:)
Hemgjord sylt är hur "gott" som helst saknar min farmor´s underbara goda sylt och saft:)
Hon var så himla duktig på detta:)

Underbart sommarkort du bjuder på också:)

Önskar dig en underbar dag och helg:)

Ha det bäst och massor med soliga kramar från Lilla Inger:)

Pyssel och Kort sa...

Jätte fint kort,
va gott med hemmagjort sylt.
Kram Elin

farmor ankus sa...

Ja du jag ska oxå torka örter hade jag tänkt, men det mesta har jag hängt dom, det var inte så dumt ,med att lägga.
Ja du jogubbssylt finns det något som är godare mmmmmmmmmmm.
Ha nu en trevlig helg
kram

Marie Havén sa...

Hej Eva!
Härligt med egna torkade kryddor.
Det är inget jag gör så ofta.
Receptet på jordgubbssylten verkar mycket god och lätt, Bra!! Har skrivit ner det. Otur med dina etiketter, typiskt va;)!
Så stor och vacker Jasmin buske ni har, vi har en oxå, men inte lika stor, men full av härligt doftande blommmor:)

Inatt regnade det rejält här och åskade lite. Ditt badkort är jättehärligt, likaså din påse för plastpåsar.
Hoppas du får en trevlig dag i Kalmar, och att du hittar något fint. Nu ska vi åka till Göteborg och gå på Liseberg. Kim är där redan och tittar på en Konsert med Airon Maiden, så vi tar med honom hem inatt.

Ha det nu så gott.
Kramizar
marie.haven@hotmail.com

Maud Freij sa...

Så mycke roligt det va hos dig idag.
Kram från Maud

SUADDA sa...

Låter mums med sylten!
Tack så mycket!

Marika på Odlingspyssel sa...

Vad gott med fläder i sylten! Väldigt bra tips!

Sanne sa...

Hemgjort är ju bäst! Den där affären, var i Kalmar ligger den om man skulle få för sig att åka en runda i sommar?