Sidor

torsdag 12 december 2013

Lussekatter, ja inte de vanliga. . . . . . . .

. . . . .  utan de som ser ut som katter, har jag bakat. De är roliga att bjuda på speciellt till barn.


 Den här gången gav jag mig "katten" på att följa alla goda råd som bakproffsen ger på tv.

Alltså :  lägga russinen i blöt
             låta saffran stå ett tag med socker och lite sprit ( konjak)
             lägga smöret direkt i degen ( inte smälta )
             jäsa l ä n g e
             pensla med ägg först när bullarna är gräddade

Och faktiskt !!!! De blev jättebra och  jag tror de bästa jag har bakat. Det tyckte mannen också !
 Och genast la jag dem i burkar och ner i frysen. Ja ni vet...... kanske inga kvar annars när gästerna kommer.
 

En av våra favoritkakor bakade jag också, tigerkaka med kakao och saffran. Den är kanongod !! Jag provade Edits recept, mitt är krångligare , och jag blev nöjd med det. Ni hittar det HÄR.


Några dukar kommer på efterhand. I år är trenden i vårt hus tryckta dukar från förr. Jag tycker nog att de har blivit lite "mobbade" förut, åtminstone hos mig, men nu har jag på loppisar hittat jättefina dukar med hjälp av mina nostalgiögon. Och jag har sett att det är "ryckochslit" efter dem så nog har de blivit populära.




                          

Scrapträffen i lördags  gav mig påfyllning i kortlådan, här kommer ett par kort till.

 
Hela motivet, kransen är decoupage av en servett.
 
 
Ett litet virkprojekt är bra att ha vid teven. En jättesöt liten gran hittade jag hos Karin.
Jag pimpade den med rosett och bjällra.
 

Helgen närmar sig och imorgon är det LUCIA. Man kan knappt tro det.
 
 Idag har himlen varit blå och det var skönt ute, flera plusgrader.
 Och tro det eller ej...... en flock tranor flög i streck över huvudet på Ajax och mig , både igår och idag. De har nog missat avfärden. ( Attans...ingen kamera med !)
 
Luciadagen eller rättare sagt kvällen kommer att bli toppen, det vet jag redan. Då ska jag få uppleva min sista födelsedagspresent från i våras . Ni ska få veta sen.

18 kommentarer:

Onkis sa...

Mums va gott det ser ut det du bakat.
Lussekatter är beroendeframkallande :)
Lika fina julkort som vanligt..
Kram & må gott!

Lotta W sa...

Vilka läckra katter, ja lussekatterna!! Kan tro dom är supergoda. Tigerkakan ser smarrig ut den med.
Ja fredag kväll o Lucia det kommer bli en kanonkväll med mycket bra o ljuv musik. Vi ses i vimlet!!

Kram Lotta

Joanna sa...

Om dina ovanliga lussekatter ser ut som just katter då är det ju riktiga lussekatter. :)

Iffa ...... sa...

Hej!
Ja om du visste hur gärna jag vill komma igång med scrappandet igen =) Jag ska försöka mitt bästa,hihi.
Vilka härliga kort du gjort och jag gillar de stora rosetterna på!!
Wow, du kan verkligen göra lussebullar du, mycket snygga är dom....när jag försöker göra ser de inte så här fina ut =)
Ha en fin luciahelg!
kram iffa

Karin sa...

Din gran blev superfin med en liten bjällra på, kul att du hittade det mönstret dom blir verkligen fina. Ha en trevlig Lucia, Karin

Maja sa...

Saffrans bullarna ser goda och fina ut.. blir inga såna här numer pga vetemjölet... :( Fina dukar och kort! Ha en fin Lucia dag!
Kram Maja

Mona sa...

Du hinner med det mesta du Eva fina lussekatter har du gjort de små söta katterna gillade jag . snögubben du hade gjort av värmeljus tyckte jag var så himla käck så den iden kommer jag att lägga på mitt pysselminne till barn pyssel tack för den idén.
Mycket mycket vacker mosskrans du har gjort och den lilla söta granen.
och massor av fina kort .

Kul att du gillade min sjal du som stickar så mycket kanske vill ha mönstret för i såfall så kan jag mejla det till dig om jag får din adress.

Ha en skön Lucia
Kram Mona

Skaparglädje sa...

De goda råden med saffranbrödet lät komplicerat. Men de ser goda ut.
Jag har strukit alla mina juldukar men inte lagt på dem än. Har tapetserat ett av kilarnas rum nu , det har tagit två dagar men nu är det möblerat och klart. Så nu kan jag ägna mig åt julstäd/pynt.
Julhälsning från Anne-Lie

jonna d sa...

Det liksom vattnas i munnen av att bara titta på dina fina lussekatter. Så fina!
//jonna d

SusanLotus sa...

Jag tycker att nostalgidukarna är helt underbara och är så glad att folk upptäckt dem igen! :) Dina är kanonfina.

Tigerkakan lät intressant. Men lite för komplicerat med saffransbullarna. Även om jag tror dina blev godare än de flesta. Gillar inte torra bullar...

Julkorten fina som vanligt.

Ha det jättebra! Kram.

Lene sa...

Lussekatterna såg mumsiga ut. Fiffiga tips!
Vilka härliga dukar du visar här. Ja många gånger blir de gamla dukarna bortglömda, vilket är synd, för oftast är de väldigt härliga.
Och dina UNDERBARA kort. Jag kan inte säga det tillräckligt många gånger..jag ÄLSKAR dom.
Ha en fin Luciadag.

Kramar
Lene

Solglitter sa...

Oooo så fint och trevligt!

Önskar dig en fin och skön tredje
advent helg

Kram Lollo

myrica sa...

mmmm så goda lusse katter du gjort, jag har inte bakat några i år, jag vet inte varför men det blev inte, jag får köpa ett par.
Vilka fina dukar, jag har ett par gamla med tryck som kommer upp varje år.
Fina kort.
Ha en trevlig helg
kram

Pysseltokiga Marie sa...

Hej Eva!
Mums så goa de såg ut dina "katter, så även tigerkakan.
Du kan du:))
Juldukarna ser väldigt fina ut:)
Kommer ihåg när jag var liten, då hade vi sådana hemma. Jag har några gamla kvar, får nog ta och plocka fram dem till jul:)
Så vackra dina julkort är, gillar de fina rosetterna:)Den virkade granen blev så söt också:))

Hoppas nu du får en trevlig kväll:))

Kramizar Marie

Fröken Fräken sa...

Har bara ätit köpeslussekatter idag och de är ju inte precis lika goda som hembakade. Godast tycker jag att det blir om man använder kesella och som du skriver, att man låter dem jäsa länge och två gånger! Glad Lucia!

PetterCarins lilla pysselvrå. sa...

Uj, uj så goda de ser ut lussekatterna, sån fin form på dem. Får testa om jag får till dem när det ska bakas i nästa vecka.

Fina juldukar, har mina gamla på till jul, bla en som mamma fick i julklapp 1961, den var då väldigt modern i mönstret.
Ja nu har det varit slutspurt med julkortsmakeriet, satt på marknad i Horred idag och är helnöjd. Men vill inte göra fler kort i år......trevlig marknad med Marks lucia och försäljare av alla de slag. Glömde kameran... som vanligt!
Hoppas du fick en kanonupplevelse! Ha en fortsatt fin helg, kram, Carin

Gurkiss sa...

Hej :)

Super fina lussekatter du har gjort :)
Mina brukar bli som tvättsvampar men jag gjorde ungefär som du fast istället för kesella så hade jag bakpulver i. Sedan la jag mitt saffran ihop med socker och i morteln det och mina blev också jätte goda i år till skillnad emot annars.

Super fina kort du har gjort :)

Ha de gott.
Kram Gurkiss

Anna sa...

Så mycket gott som visas här o bloggen idag.. Lussebullarna och tigerkakan ser jättemumsiga ut.. Fina kort har du gjort med.. :)
Kram Anna