onsdag 17 oktober 2012

Nu gäller det...........


............att ta vara på alla gröna tomater som hänger kvar på plantorna, innan frosten tar dem. Mina klarade kylan för några nätter sedan , men man vet aldrig när det "knäpper" till igen. I radion pratade de om att det istället skulle bli indiansommar i helgen. Ja, ja, vi får väl se vad det är !!!!!!!


Jag tog i alla fall in 1/2 kg av mina små gröna Mirabelle och några gula också och syltade efter detta receptet :

1 kg gröna tomater
2 liter vatten
1 msk salt

Skölj tomaterna, picka hål i skalen . Koka upp vatten och salt och lägg ner tomaterna, sjud i 2 min. Ta upp tomaterna och låt dem rinna av i ett durkslag.

Koka lagen av :

3 dl vatten
2 dl ättiksprit
2,5 dl socker
1 tumme färsk ingefära
3 kryddnejlikor
7 vitpepparkorn
1 kanelstång

Koka upp och lägg sen i tomaterna, sjud i 10 min.
Fördela tomaterna i burkar och häll den heta lagen över.

På 1/2 sats fick jag tre burkar (storlek sillburk) och sen gjorde jag en 1/4 sats med gula tomater till en burk.
Vi tycker det är gott till kött och även till grillat.
Tittar ni noga ser ni också att jag skrivit ut etiketter från Dansukkers etikettmaskin.



Tro nu inte att det var alla gröna tomater som fanns kvar i mitt växthus. Det finns många kvar . Jag får nog ta mig en funderare om jag ska sylta fler eller göra marmelad, eller bara frysa in för kommande behov.
 
Det är verkligen innedagar nu. Det blir Ajaxpromenader och sen "häckar" man inomhus. Håller på med julkort och grattiskort m.m.inför en basar vi ska vara med på  i Torsås på söndag.
 
Bor du i närheten är du hjärtligt välkommen till bygdegården i Torsås kl 10.30 -17.00  på söndag. Det blir modevisning, musikunderhållning, trollkarl, förutom flera hantverkare som ställer ut. Författaren Bo Alvemo signerar sin nya bok. För barnen är det ponnyridning. Och såklart lotterier , loppis, servering av bl.a. kroppkakor. Det kallar jag en innehållsrik basar.
 
Det här grattiskortet kommer att finnas med på vårt bord . Stämpeln är Skogstokig och den är jag så glad för.


NU ska ni få se vad man också kan göra med sina dies !!!! En liten julkorg . Kanske till julgranen att ha lite godis i.
 
Jag använde en av mina nya Tonicdies och gjorde liten ask emellan . Jag hittade modellen....HÄR.




Julstjärnan är min nya Spellbinder-die och stämpeln är från ett helt set med jultexter köpt hos LindaMarie på Baronen. Den är embossad i guld.
 
Naturligtvis kan du använda modellen till en annan sorts die också.
 
Kommer ni ihåg ( ni som hängt med länge här ) att vi en gång hade lite tips och frågor sinsemellan om orkidéer ? Efter det har jag ändrat lite på min skötsel av mina orkidéer och det har lönat sig. En efter en blommar om. Förra veckan slog denna ut sina vackra blommor. Då blir man sååå glad !!! För visst är det något speciellt med orkidéer.



Oj då ......vantarna .....de är ju färdiga och jag skulle ju visa resultatet. Då har ni dem att vänta på till nästa inlägg.
 
Glöm inte att kommentera min blogcandy och är du flitig att kommentera mina inlägg och dessutom är följare....ja då har du chans på mitt hemliga paket !!!!!!!
 
 

20 kommentarer:

Gittans Pysselsida sa...

Tänk så gott det är med syltade tomater till en riktigt god älgstek...har haft förmånen förr att prova.
Jo orkideer är härliga...jag brukar ha tur med dem...men i sommar vet jag inte vad som hänt!!?
Ha en bra dag...i Uddevalla regnar det IGEN
Kram Inga

Skaparglädje sa...

Jag har aldrig syltat in tomater. Men jag har plockat in alla mina gröna tomater, lagt dem i en skål, och dottern är där och "nallar" så fort det blir en mogen, så nu finns det inte många kvar.
I går var jag i Växjö igen, då gick jag in i butiken "Pysselmakaren". Wao, vilken butik, där fanns det mycket att välja på. Köpte med mig lite smått och gott. Där blir fler besök för min del. Tack för tipset.
Ha en bra dag, här tittar solen fram.
Kram!

Anneli Mellstrand sa...

Här är man flitig ojojojoj .......den egenhändigt gjorda korgen var ju hur söt som helst .....kortet är så fint också ..
Hoppas det blir en bra basar på söndag vad kul att vara med........
Kram vi hörs
//anneli

morkaren sa...

Ja, syltede grønne tomater med ingefær er noget af det bedste "tilbehør" der findes. knus morkaren.

onkis sa...

Har aldrig smakat syltade tomater..
Men jag gillade verkligen din gröna ask/korg.
Må gott!

onkis sa...

Har aldrig smakat syltade tomater..
Men jag gillade verkligen din gröna ask/korg.
Må gott!

Ann-Charlotte's blogg sa...

Hej!
Oj så flitig du är, syltade tomater har jag nog inte ätit sedan jag var liten...
Vad roligt med basar, hoppas du får riktigt roligt!
Jätte söt liten korg och snygg spellis blomma!
Kram Ann-Charlotte

myrica sa...

Så gullig den lilla väskan var, det var ett bra tips.
Jag var inne på dina jul tips så många fina saker du gör, man blir så glad och man får så många ideer, tack för att du visar.
HA det gott
kram

scrapparewa sa...

Vilken söt liten väska/korg! Julstjärnan är verkligen fin, har inte sett den dien förut...
Visst är det något visst med orkideerna, så lycklig man blir när man ser att det är en ny blomstjälk på väg! :)
Nu ska jag kika vidare här i din fina värld!
Kram!

Maja sa...

Syltade tomater gjorde min mamma, goooda va de till kött! Blev riktigt sugen då jag såg dina burkar ;) Gulligt "garn" kort och underbart ask/korg du gjort!
Hoppas ni får en bra marknads dag!
Kram

Marita vs snojbi sa...

Åhhh gröna syltade tomater som är Sååå gött.

Jättefina korgar och sött kort

Kraaaaaam

Maria sa...

Hoppas det blir en fin söndag, låter väldigt trevligt. Syltade tomater har jag aldrig ätit, du kanske kan sälja det på söndag. Korgarna var jätte fina, förstår om du har fullt upp om du skall ha med å sälja.
Kramizar

skapa och inreda sa...

Du är ju så flitig Eva! Syltade gröna tomater som är så gott, det har jag inte ätit på många år.
Dina kort är ju så fina och korgen du har gjort är ju helt underbar.
Kram
Annika

PetterCarins lilla pysselvrå. sa...

Javisst är syltade tomater gott, gjorde det förra året och i år med, 1 st mognade i år och resten finns nu syltade i några burkar, mums!

Vad roligt med basar, tyvärr bor jag för långt bort.....

Väldigt fin korg, du är så påhittig och får till det! Och kortet var bara för härligt!

Länkandet lägger jag ner, får det inte att fungera, är "hjälplös" när det gäller sådant!

Ha det så bra!
Kram Carin

Snäckskalsdalen. sa...

Syltade tomater är jättegott och speciellt till den där söndagssteken med många goa tillbehör! Fast i år gjorde jag grön tomat chutney som en variant, jag hittade ett recept på en blogg, och det var väldigt gott det också.
Agneta kram

Susanne sa...

Hej Eva
Syltade gröna tomater... MUMS!!! Får mig att tänka på filmen" Syltade gröna tomater", Jättebra!
Jättefint kort du skapat och korgen är jättefin med båda de spellbindersen. Ha en trevlig basar!!! Kramizar Susanne

Pysseltokiga Marie sa...

Hej Eva!
Sååå gott det såg ut med alla tomatburkar, du är så händig med allt:))

Hoppas det blir vackert väder nu på Söndag när ni skall ha basaren:)) Och Lycka till med försäljningen:))

Men såååå söt julkorg, me like:)) och så fiiint dekorerat.

Ha det nu så gott:)

Kramizar Marie

Iffa ...... sa...

Hej!
Jag älskar orkideeér, just nu bor tre stycken här hemma =)

Aha, så det är så man kan göra med tomaterna som inte ville bli röda, det skulle jag ju vetat innan jag slängde mina.

Superfint kort och vilken söt korg du gjort, jättefin!!!

Kram Iffa

Lisa-olsi sa...

Ett fint och busigt kort :)
Korgen är ju jättefin,
härlig färg på den.
Ha ett trevligt veckoslut.

Ruth sa...

I love your twist on my little bags! Makes a nice Christmas present, Ruth :)