Lingonsylt och virkning

Idag var det härligt att ta fram "skogens guld" ur frysen och känna den underbara doften av nykokt lingonsylt. Det blev varmt och skönt i köket. Ute var bara 11 grader och regnet öste ner i omgångar. Jag har ett, inte så litet förråd i min frys med lingon. Och HÖR HÄR.....de är från Norrland !! Varje år åker min man på älgjakt till Lycksele någonstans och det hör till att han har med sig hem en back med lingon. Fast vi har förstås lingon i Småland också , men det är en speciell känsla att dessa är från Norrland. Jag har "världens bästa recept" på lingonsylt tycker jag. Det är taget ur en gammal Vår kokbok. Så här är det: 1 kg lingon + 6 dl socker + 2 dl vatten . Koka upp och koka i 15 minuter. Klart !! Sylten håller sig jättebra och blir precis lagom geléig.

Två kg blev så här många burkar. Men jag gissar att de går åt fort !!!

Jag tyckte minsann synd om byggjobbarna idag. Inte roligt med utomhusjobb när det ser ut så här. Men nu ser ni att golvet utanför uterummet har kommit på plats. Det blir riktigt fint !!!

Jag har mest hållit mig inne. Dels grejat med lingonsylten och så hittade jag jättesöta handdukar i senaste numret av Allers nr 21. Så nu är en sådan på gång. Har man bara virkat de första varven behöver man inte tänka så mycket. Ett bra handarbete för bl.a. tvsoffan.

Tvsoffan ja, där kanske vi sitter ikväll , när det ändå inte är så mysigt ute. Och ikväll vankas ju semifinal i Eurovisionsongcontest.

Hoppas på utomhusväder imorgon, eller övermorgon, eller...........